洪州以瓷为之，莱州以石为之， 瓷与石皆雅器也，性非坚实，难以持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁则洁矣，若用之恒，而卒归于铁也。”据陆羽所载，鍑可称为釜或鬴，是用来煮茶末的器具，以生铁铸成，形制为“广缘”“长脐”，即广口、深腹，亦被称为茶鍑。蔡乃武先生《一件越窑青瓷茶鍑的考证及商榷》一文对1970年浙江省临安县五代吴越国贵族大墓出土的“双耳釜形器”进行讨论，认为这件“大口，宽沿外折，沿上饰两道弦纹，并置对称半环形器耳一对，器腹作弧线外鼓，并下收成圜底，底心微内凹”的器物即为陆羽《茶经》所即载的鍑。蔡乃武先生判断其为鍑的依据即《说文》所载“鍑，釜大口者”，据此认为“是明言大口为鍑，小口为釜，正与实物符合”，蔡乃武先生所论这件出土实物还有一个特点与陆羽《茶经》所记之鍑符合，即“长脐”，也就是深腹。