（1）干物质-烘箱干燥法：将带盖蒸发皿于105±5℃下烘1小时，稍微冷却，将盖子盖好，然后置于干燥器中冷却1小时，称量带盖容器的质量m₀ ，精确至0.01g。用样品勺将30-40g混匀的新鲜土壤样品转移至已称重的具盖容器中，盖上容器盖，再次称量总质量m₁，精确至0.01g。将容器及盖子和新鲜土壤试样一并放入烘箱中，在105±5℃下烘干至恒重（指样品烘干后，再以4h烘干时间间隔对冷却后的样品进行两次连续称重，前后差值不超过0.4mg，此时的重量即为恒重），取出后置于干燥器中至少冷却45min，取出后立即测定带盖容器和烘干土壤的总质量m₂，精确至0.01g。以差值计算干物质含量。

（2）干物质-冷冻干燥法：称量洁净且烘干的50mL空小烧杯记录质量m0，用样品勺将10g混匀后的鲜样转移至小烧杯中，称量小烧杯与样品的总重量记录为m₁，将适量大小的锡箔纸盖在小烧杯口密封，经冷冻机干燥（LGJ-100F）20小时后取出，小心的弃去锡箔纸，称量冻干样品与小烧杯的质量记录为m₂，用重量差计算干物质。所有称量值均精确至0.01g。