1.3.1 标准溶液配制

分别吸取苋菜红标准溶液（500 μg/mL）0.01 mL、0.02 mL、0.10 mL、0.20 mL、0.40 mL、1.00 mL，用一级水定容至10 mL，配制成质量浓度为0.5 μg/mL、1.0 μg/mL、5.0 μg/mL、10.0 μg/mL、20.0 μg/mL、50.0 μg/mL的系列标液，上机测定，绘制“峰面积-苋菜红溶液浓度”标准曲线。

1.3.2 测定方法

称取10 g左右粉碎样品，放入100 mL小烧杯中, 加水30 mL，温热溶解，用柠檬酸溶液调pH 到6左右。样品溶液加热至60 ℃，将1 g聚酰胺粉加少许水调成粥状，倒入样品溶液中，搅拌片刻，以G3垂融漏斗抽滤，用60 ℃ pH为4的水洗涤3次~5次，然后用甲醇-甲酸混合溶液洗涤3次~5次，再用水洗至中性，用乙醇-氨水-水混合溶液解吸3次~5次，直至色素完全解吸，收集解吸液，水浴旋转蒸发至近干，加水溶解，定容至5 mL。经0.45 μm 微孔滤膜过滤，进高效液相色谱仪分析。