鲜笋的保质期短，高损耗特质限制了方竹笋的运输。正安县方竹笋运输现状包括：

运输耗时方面：为保证口感，对接沪遵的大多数生鲜企业选择已有物流网络，通过冷链车20小时送达上海；盒马鲜生则跑通全国化空运冷链，方竹笋6小时可到达全国门店。

运输损耗方面：贵州地形崎岖，2019年贵州农副产品运输损耗高达55%左右。生鲜企业经技术改进将方竹笋冷链车运输损耗降低至10%，相比盒马空运8%的损耗率性价比更高。复购率显示客户偏爱6小时空运的竹笋。

运输技术方面：方竹笋运输主要采用“预冷+冷链”的复合技术来保证方竹笋的质量与口感。盒马要求供应商将新采的方竹笋预冷4小时后冷链空运；一般生鲜公司首先将方竹笋放入冷库，在零下18摄氏度条件下预冷24小时不脱冷，再通过冷链车全程2-5℃运输，可保鲜3-4天。