1. 饮食民俗

撒拉族所在地区位于青藏高原和黄土高原的结合处，饮食以青稞面为主，传统面食有凉面、油香、拌汤等。后由于经济的发展，人们生活水平的提高，主食类越来越丰富、多样化。副食以蔬菜、瓜果、饮料等，撒拉族最具特色的是麦茯茶、酥油茶、牛奶茶。后俩种茶多以老年人喜爱居多，制茶时十分讲究方法和饮茶礼节。

撒拉族饮食还受到当地宗教伊斯兰教的影响，撒拉族人民不吃肮脏、来路不明的食物；不吃猪肉、狗肉、驴肉、死物、血液等，饮食倡导干净卫生、健康长寿。

2. 居住建筑民俗

撒拉族属于北方少数民族，建筑也是典型的北方四合院式。传统的撒拉族建筑由于地势原因，有的建筑布局模仿青藏高原的藏族，他们会在围墙四角放白石，有的建筑也会像西北地区一样选择窑洞。在这些建筑中篱笆楼是典型的最具特色的撒拉族建筑，在《撒拉族土族民间文化研究》中有概括它的总体特征“一户一院一门”上面还雕有精美的花草浮雕花纹，篱笆楼营造技艺也被列为国家级非物质文化遗产。