一、相关研究文献评述               

近年来，随着生鲜电商的迅速发展，关于生鲜电商消费者满意度的研究越来越多。王洪鑫和刘玉慧(2015)在中国消费者满意度指数模型（CCSI）的基础上，提出影响消费者满意度的七大因素和对应假设，并开展研究。吴卫群(2017)的研究结果表明,生鲜农产品网商声誉、网商平台、感知价值、感知质量对生鲜农产品消费者网购满意度具有显著的正向影响关系;生鲜农产品消费者的网购满意度对网购忠诚具有显著的正向影响关系,而对网购抱怨具有显著负向影响关系。王冠宁(2018)采用因子分析模型, 发现服务质量因子和生鲜农产品质量因子是影响满意度最关键的因素. 李宁等（2019）创新性引入质量易评估性和食品安全风险感知作为调节变量来研究影响消费者网购生鲜农产品满意度的因素。李文等（2020）提出生鲜农产品质量、销售价格、商家的物流配送、消费者使用的支付方式、商家的售后服务、商家的网页设计,均对提升消费者线上线下购买生鲜农产品的满意度有正向的影响。