婴儿配方奶粉中添加左旋肉碱的研究进展
更新日期:2019-04-22     来源:食品研究与开发   浏览次数:188
核心提示:《婴儿配方奶粉中添加左旋肉碱的研究进展》为作者:刘瑛最新的研究成果,本论文的主要观点为摘要:左旋肉碱在婴儿脂肪的有氧代谢过程具有重要作用,根

《婴儿配方奶粉中添加左旋肉碱的研究进展》为作者:刘瑛最新的研究成果,本论文的主要观点为摘要:左旋肉碱在婴儿脂肪的有氧代谢过程具有重要作用,根据母乳研究现状,梳理出正常婴儿对左旋肉碱的最小需求量(6 mg/d),为正常婴儿配方奶粉中适宜左旋肉碱的添加提供参考。通过整理左旋肉碱对低体重和早产儿影响的研究,建议的添加范围为8-12 mg /kg。d。现欲投《食品研究与开发》,不知是否符合录用要求,望您批评与指正。

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