短链脂肪酸的生理功能及其在肠道疾病的研究进展
更新日期:2019-04-12     来源:营养学报   作者:王斯琪  浏览次数:184
核心提示:《短链脂肪酸的生理功能及其在肠道疾病的研究进展》为作者:王斯琪最新的研究成果,本论文的主要观点为短链脂肪酸是指未被消化吸收的膳食纤维、蛋白和

《短链脂肪酸的生理功能及其在肠道疾病的研究进展》为作者:王斯琪最新的研究成果,本论文的主要观点为短链脂肪酸是指未被消化吸收的膳食纤维、蛋白和肽进入盲肠和结肠后,由微生物代谢产生的挥发性脂肪酸,不仅可以作为能量来源,还可以抑制促炎因子的生成及肿瘤细胞的增殖,预防结肠炎症和结肠癌的发生,维持肠道内环境的稳定。本文对短链脂肪酸在能量代谢、免疫调节以及多种肠道疾病等方面详细综述其功能。现欲投《营养学报》,不知是否符合录用要求,望您批评与指正。

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