枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、免疫性能和肌肉风味的影响
摘 要 为研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫性能和肌肉风味的影响,本试验在饲粮中按照5×108CFU/kg、8×108CFU/kg两种添加量进行饲养试验,试验周期42天,结束后称重屠宰和剖解。结果表明,添加枯草芽孢杆菌对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、免疫器官指数和肌肉风味有一定程度的促进作用,跟剂量多少也有一定关系。
关键词: 枯草芽孢杆菌;生产性能;屠宰性能;免疫器官指数;肌肉风味
枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、免疫性能和肌肉风味的影响
摘 要 为研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫性能和肌肉风味的影响,本试验在饲粮中按照5×108CFU/kg、8×108CFU/kg两种添加量进行饲养试验,试验周期42天,结束后称重屠宰和剖解。结果表明,添加枯草芽孢杆菌对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、免疫器官指数和肌肉风味有一定程度的促进作用,跟剂量多少也有一定关系。
关键词: 枯草芽孢杆菌;生产性能;屠宰性能;免疫器官指数;肌肉风味
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