《不同比例葡萄枝条培养料配方对四种食用菌生长及品质的影响》为作者：高迎东最新的研究成果，本论文的主要观点为为提高葡萄枝条废弃物利用率，实现其在食用菌栽培生产中的应用，本试验以常规玉米芯配方为对照，利用不同比例（38%、48%、58%、68%和83%）葡萄枝条代替常规配方中的玉米芯栽培黄白侧耳Pleurotus cornucopia、糙皮侧耳Pleurotus ostreatus和肺形侧耳Pleurotus pulmonarius，研究不同配方对培养料理化性质、子实体农艺性状、营养成分和经济效益的影响，并探究葡萄枝条添加量与生物学转化率及子实体农艺性状和营养成分的相关性。最终表明：与CK相比，葡萄枝条添加量越高，培养料中各元素含量越高，理化性质越突出；菌丝满袋时间越短；子实体中营养物质含量略高于或显著高于对照，但子实体形态、生物学效率和经济效益呈降低趋势。当添加量为38%和68%时，培养料的生物学效率与对照差异不显著，添加量为83%时，培养料生物学效率显著低于对照。综合比较分析，葡萄枝条添加量为58%时，黄白侧耳和肺形侧耳分别增产18。09%和8。5%，葡萄枝条添加量为48%时，糙皮侧耳分别增产7。7%和13。5%，且菌丝满袋时间短、子实体形态最佳、生物学效率和经济效益最高、营养物质含量高，与对照差异显著，但葡萄枝条添加量与生物学转化率及子实体农艺性状和营养成分的相关性不大。本研究表明以葡萄枝条废弃物为主要培养料栽培黄白侧耳、糙皮侧耳和肺形侧耳具有可行性，适宜推广。现欲投《西南农业学报》，不知是否符合录用要求，望您批评与指正。

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