不同铜源及温度对复合预混合饲料中维生素 A 的影响
摘要：目的：本试验旨在研究超稳硫酸铜和碱式氯化铜对复合预混合饲料中维生素 A 的影响，同时考察温度对
维生素 A 的影响。方法：实验采用单因子试验试验设计，试验设 2 个处理，每个处理 3 个重复，每个重复 3 个
平行样，即将配制好的试验样均分为 9 份，3 份置于常温环境，3 份置于高温高湿环境，3 份置于阴凉库房，每
隔 8 天检测所有样品中的维生素 A 含量。结果：1、不同铜源对维生素损失率的影响差异显著，超稳硫酸铜组损
失率显著低于碱式氯化铜（p＜0.01）；2、温度极显著影响维生素 A 的稳定性。试验结果充分证实，超稳硫酸铜
优于碱式氯化铜作为铜源显著降低维生素 A 的损失率，温度对维生素的作用远超微量元素的作用。
关键词：超稳硫酸铜，碱式氯化铜，维生素 A，温度，混合饲料
