顶空-气质联用测定食品用塑料包装材料中4种有害单体

摘要：建立了食品用包装材料中有害单体1,3-丁二烯、丙烯腈、乙苯、苯乙烯的顶空-气相色谱质谱检测方法。塑料包装材料经液氮粉碎，顶空加热，取顶空气体进行质谱检测器检测。1,3-丁二烯、丙烯腈在0.02mg/mL~2mg/mL、乙苯、苯乙烯在0.1mg/mL~10mg/mL范围内线性良好，方法检出限分别为0.05mg/kg、0.05 mg/kg、0.02 mg/kg、0.02 mg/kg。对4种单体进行了加标回收试验，平均回收率在94.42%~106.07%之间，相对标准偏差为2.76%~5.91%。该方法检出限更低，节省了样品前处理时间，为食品包装用塑料材料中有害单体快速检测提供了方法指导。

关键词：顶空-气质联用，食品用塑料包装材料，1,3-丁二烯，丙烯腈，乙苯，苯乙烯