SDE葫芦巴叶挥发性提取物GC-MS分析与抗氧化活性研究

摘  要  本研究以葫芦巴叶为研究对象，采用同时蒸馏萃取法，配合气相色谱-质谱技术（GC-MS）系统分析了葫芦巴叶中挥发性成分并研究其抗氧化活性。结果显示，同时蒸馏萃取法所得葫芦巴叶挥发性提取物为液态，呈黄色，得率为0.37%，具有浓郁的芳香气味且略带刺激性；GC-MS共检出23种化合物，包括腈类、萜烯类、酚类、醇类、醛类、醚类等。其中，含量最多的为苄基腈（42.914%），其次为(+)-4-蒈烯（11.749%）、桉叶醇（8.774%）、麝香草酚（5.321%）、2-甲氧基-4-乙烯基苯酚（4.582%）和香豆素（3.773%）等；对提取得到的挥发性物质进行抗氧化活性测定，结果显示，其总还原力、DPPH清除能力、超氧阴离子自由基（O2-）清除能力和ABTS自由基（ABTS+·）清除能力与质量浓度均呈量效关系，但总体上，其氧化能力较阳性对照VC小。

关键词  葫芦巴叶；同时蒸馏萃取法（SDE）；挥发性提取物；GC-MS；抗氧化活性