基于ACPHA的酒店管理本科人才培养——以美国亚利桑那州N大学为例

摘要：ACPHA是国际公认的酒店管理专业评价和认证体系，其标准涵盖使命和目标、规划、管理和治理、课程、教职员、学生服务和活动、资源等七个方面。N大学酒店与餐馆管理理学学士项目以卓越的工作超越认证标准，并在实践要求、课程设置、业界联系、团队学习四个方面给国内酒店管理本科教育以启示。

关键词：ACPHA；酒店管理；人才培养