西藏小麦品质性状影响因素探讨

摘 要：近年来，作为西藏第二大粮食作物的小麦，其育种目标由产量育种逐步向品质育种转变，本文对西藏小麦的品质现状及其影响因素进行了回顾，重点论述自然因素、人为因素、遗传因素等对西藏小麦品质的影响，旨在为新时期西藏小麦品质育种工作的开展提供技术指导和理论依据。

关键词：西藏；小麦；品质育种；影响因素