添加剂和混合比例对籽粒苋、全株玉米与稻秸混合青贮品质的影响

摘要：本试验旨在探讨化学添加剂和混合比例对籽粒苋、全株玉米和稻秸混合青贮品质的影响。以新鲜籽粒苋、全株玉米和稻秸为原料，以鲜重设置三种混合比例，分别为Ⅰ组（60：15：25）、Ⅱ组（65：10：25）和Ⅲ组（70：5：25）。每种混合比例设置5个处理，分别为甲酸组、乙酸组、苯甲酸钠组、苯丙氨酸组和CK对照组。每个处理3个重复，用聚乙烯塑料袋包装，抽真空后密封。样品置于室温条件下贮藏45天后开袋取样分析。结果表明，Ⅰ组和Ⅱ组可显著降低青贮饲料的pH值（P＜0.05），Ⅰ组可显著降低青贮饲料的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维（P＜0.05）。添加苯丙氨酸可显著提高青贮饲料的粗蛋白含量（P＜0.05）。Ⅱ组的氨态氮显著低于其他混合比例（P＜0.05）。添加甲酸和乙酸可以显著降低青贮饲料的pH值（P＜0.05），添加剂对青贮饲料的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维无显著影响。

关键词：化学添加剂；籽粒苋；全株玉米；稻秸；青贮品质