茶产业与旅游产业耦合协调发展研究——以福建省为例

 

摘要：茶旅融合发展是茶产业和旅游产业发展的内在需求和外在动力，对于促进茶产业转型升级具有十分重要的意义。本文以福建省为例，在产业融合理论的指导下，应用耦合协调度模型，对茶旅融合现状进行实证研究，发现2008-2017年期间福建省茶产业和旅游产业处于增长阶段但是增长速度不断放缓，其中，茶产业的发展优于旅游业的发展，对旅游业的发展有一定的引导作用。茶旅融合的状态从极度失调状态发展到耦合协调状态。在此基础上，对2017年福建省各地级市茶旅融合现状进行分析，得出泉州、三明、漳州、南平、宁德、龙岩发展模式为茶产业资源驱动的茶旅产业融合模式，其余城市为旅游产业资源驱动的融合发展模式。最后，针对福建省茶旅融合发展的难题，从政府统筹、产品开发、品牌合作3个方面提出相应的对策和建议，实现茶旅产业转型升级。

关键词：茶旅融合; 耦合模型; 产业融合