围产期母猪饲粮中平衡氨基酸模式对母仔猪的生产性能、免疫功能及抗氧化功能的影响

摘  要：本试验旨在研究围产期母猪饲粮平衡氨基酸模式对母仔猪繁殖性能、免疫功能及抗氧化功能的影响。本试验选取体重、背膘、预产期接近、第二胎的长×大二元母猪40头，随机分为试验和对照两个处理组，每个处理组20个重复，每个重复1头母猪。对照组饲粮按照NRC（2012）的标准进行设计，试验饲粮按照平衡氨基酸模式（赖氨酸:苏氨酸:缬氨酸:亮氨酸:精氨酸=100:72:71:95:110）进行设计，试验期为妊娠90日龄至分娩后第7天。结果如下：1）围产期母猪饲粮中采用平衡氨基酸模式对母猪繁殖性能以及产后7d仔猪平均日增重均无显著影响（P＞0.05）；2）围产期母猪饲粮中采用平衡氨基酸模式有提高母猪血清免疫球蛋白G（IgG）含量的趋势（P=0.06），但对母猪血清免疫球蛋白A（IgA）和免疫球蛋白M（IgM）的含量无显著影响（P＞0.05）；3）围产期母猪饲粮中采用平衡氨基酸模式对母猪初乳中IgG、IgA和IgM的含量均无显著影响（P＞0.05）；4）围产期母猪饲粮中采用平衡氨基酸模式有提高新生仔猪血清IgG含量的趋势（P=0.082），但对仔猪血清IgA和IgM的含量无显著影响（P＞0.05）；5）围产期母猪饲粮中采用平衡氨基酸模式能显著提高母猪血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）的活性（P＜0.05），降低丙二醛（MAD）含量（P＜0.05），且有增加还原型谷胱甘肽（GSH）含量（P=0.056）和降低氧化型谷胱甘肽（GSSG）含量（P=0.076）的趋势，但对母猪血清中过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性、总抗氧化能力（T-AOC）无显著影响（P＞0.05）；6）围产期母猪饲粮中采用平衡氨基酸模式显著提高了仔猪血清T-SOD活性和GSH的含量（P＜0.05），但对仔猪血清中CAT、T-AOC、GSH-Px的活性和MDA、GSSG的含量无显著影响（P＞0.05）。由此可见，围产期母猪饲粮中采用平衡氨基酸模式对母猪的繁殖性能和免疫功能无显著影响，但在一定程度上能提高母仔猪的抗氧化功能。

关键词：平衡氨基酸；围产期；免疫；抗氧化；母猪；仔猪